费坚在致辞时对与会嘉宾的到来表示欢迎。他说，近年来，盐城牢牢把握高质量发展首要任务，以绿色低碳发展示范区建设为总抓手，全力打造营养健康典范城市。邀请与会领导常来盐城走一走、看一看，近距离感受这座城市独特魅力。希望大家做盐城的“宣传大使”，帮助盐城牵线搭桥、宣传推介。承诺将进一步推动母婴营养健康领域的学术交流与合作，促进长三角地区在该领域优势互补、融合共进。
冯少东表示，《健康中国行动》将合理膳食行动列为15个专项行动之一，表明营养工作的重要性。营养学科的发展离不开科技工作者的付出。面向人民生命健康，也是党中央对科技工作者的殷切希望。他强调，坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、发展营养健康产业为重点，满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，既是党和国家的方针政策所在，承载着社会各界的殷切期盼，更是社会组织彰显公益的初心和使命。
李兰翔介绍，为推进长三角生态康养基地和营养健康典范城市建设，盐城深度挖掘农业、生态资源禀赋，积极推进营养健康与产业发展融合，全面拥抱营养健康产业这片“新蓝海”。希望在产业项目、技术研发、人才培养等领域与学会开展交流合作。欢迎行业精英、业界翘楚为盐城营养科学发展出谋划策、传经送宝，让更多优秀创新成果在盐城“落地开花”。坚信一定能够将盐城打造成为营养科技创新高地，为健康中国建设作出新的更大贡献。
本次大会紧扣“护航母婴营养健康”主题，通过开展学术讲座、圆桌讨论、营养食品推介与展示、基层岗位专家经验交流与分享、继续教育培训等一系列丰富多样的交流研讨与展示活动，进一步加强妇幼人群营养健康领域的学术交流互动，推动该领域跨专业、跨学科、跨岗位融合发展，助推长三角地区母婴营养服务高质量一体化协同发展，为全方位全周期护航母婴营养健康作出新贡献。
大会由江苏省营养学会副理事长袁宝君主持，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、中国疾控中心营养与健康研究所所长丁钢强、上海市营养学会理事长郭红卫、浙江省营养学会副理事长张荣华、安徽省营养学会理事长胡传来、江苏省营养学会理事长汪之顼等出席会议。盐城市科协党组书记、主席卫爱军，盐城市科协党组成员、副主席高福华陪同并参加各种活动。
大会当天还举行了增补委员证书颁发仪式及“母婴营养健康宣教行动”启动仪式等活动。
