食育盘点：
2023年9月，各省相继出台《食品安全工作评议考核办法》，落实食品安全“四个最严”要求；上海《健康早餐指南（试行）》和《健康早餐示范网点建设指南（试行）》印发，指导早餐合理搭配和营养均衡；《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》发布，新版居民膳食营养素参考摄入量出炉；《健康生活方式核心要点（2023）》发布，43条健康生活方式核心要点，引导公众成为健康生活方式的实践者和受益者……
9月份，我国食育行业还有哪些新动态，快来跟食育网小编一起看看吧——
·政策标准
#01 四川、黑龙江、陕西：印发出台《食品安全工作评议考核办法》
为加强食品安全工作的决策部署，落实食品安全“四个最严”要求，强化地方政府属地管理责任和部门监管责任，提高从农田到餐桌全过程监管能力，不断提升全链条食品安全工作水平，保障人民群众身体健康和生命安全，四川、黑龙江、陕西等省份人民政府办公厅相继印发《食品安全工作评议考核办法》。
《办法》规定，食品安全工作考核对象为各市（州）人民政府和省直食品安全有关部门（单位）；考核内容主要包括食品安全基础工作推进、年度重点工作落实、食品安全状况等，同时设置即时性工作和加减分项。
#02 湖北：《关于切实做好2023年秋季学校食品安全工作的通知》印发
为切实做好2023年秋季学校和幼儿园食品安全工作，严密防控学校食品安全风险，保障秋季学校食品安全和广大师生身体健康，根据市场监管总局办公厅等四部门印发的《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》（市监食经发〔2023〕80号）要求，9月1日，湖北省就做好秋季学校食品安全工作有关事项进行通知。
《通知》要求全面开展自查，压实主体责任；强化行业督导，压紧主管责任；突出监管重点，压细监管责任；推动协同共治，加强宣传引导。
#03 上海：《健康早餐指南（试行）》和《健康早餐示范网点建设指南（试行）》印发
为进一步指导早餐合理搭配和营养均衡，发挥早餐工程示范点的带动效应，满足不同人群营养健康需要，引导市民形成营养健康早餐习惯，9月1日，上海市卫生健康委、上海市商务委联合制定了《健康早餐指南（试行）》和《健康早餐示范网点建设指南（试行）》。
《健康早餐指南（试行）》中在能量及营养素、食物种类及搭配、烹饪方式等三方面进行了制定营养健康早餐需要符合的要求推荐。
《健康早餐示范网点建设指南（试行）》共计10条，内容包括建设营养健康餐厅应达到的基本要求；组织管理要求；人员培训和考核；营养健康环境；配餐、烹饪方式和供餐服务；“营养套餐”标识指导就餐者合理选餐等。
详情链接：健康早餐指南发布，营养指导员们这里集合
#04 广东：《加强学生集体用餐配送单位食品安全管理指导意见的通知》印发
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实各方责任，坚决守护广大在校师生舌尖上的安全，推动学生集体用餐配送单位食品安全相关人员准确把握食品安全主体责任内涵，规范学生餐食品安全风险防控机制，健全食品安全管理体系，提升学校食品安全保障能力。
9月5日，广东省印发了《加强学生集体用餐配送单位食品安全管理的指导意见》，要求切实落实校外供餐单位食品安全主体责任、切实落实订餐学校食品安全管理责任、切实落实属地及部门食品安全监管责任等。
详情链接：广东：关于加强学生集体用餐配送单位食品安全管理指导意见的通知
详情链接：广东：关于加强学生集体用餐配送单位食品安全管理指导意见的通知
#05 湖北省《学校食堂食品安全管理规范（征求意见稿）》公开征求意见
为督促学校食堂落实食品安全管理主体责任，建立健全学校食堂食品安全责任制，提高风险防控能力，切实维护广大师生饮食健康，湖北省市场监管局会同湖北省教育厅、湖北省标准化与质量研究院起草了《学校食堂食品安全管理规范（征求意见稿）》，向社会公开征求意见，并于2023年10月10日前反馈省市场监管局。
#06 河南：《河南省乡村学校“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动实施方案》印发
为深入实施乡村教育底部攻坚，走中国特色乡村教育发展道路，推动乡村温馨校园建设提档升级，促进乡村学校（含中小学、幼儿园）特色内涵发展，不断提升乡村教育质量，9月7日,河南省教育厅等十部门印发《河南省乡村学校“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动实施方案》。
《实施方案》明确，要通过乡村学校为期三年“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动的开展，具体推动实施8类实践活动，遴选500门主题实践活动省级精品校本课程、300所省级最美乡村校园、200所食育实践省级示范校，建设1000个左右以种植为主的劳动实践基地。
详情链接：这一省十部门印发方案，事关食育推动落地
#07 上海：《关于进一步做好制止餐饮浪费工作的意见》印发
9月14日，为坚决制止餐饮浪费行为，有效推动节约型社会建设和经济社会高质量发展，结合上海工作实际，就进一步做好制止餐饮浪费工作提出意见。
《意见》提出现阶段重点工作应在督促企业落实主体责任、加强监管和执法力度、完善标准规范、加强效果评价和改进等方面，并提出两点工作要求，即健全工作机制、加强督导考核。
详情链接：上海：关于进一步做好制止餐饮浪费工作的意见
详情链接：上海：关于进一步做好制止餐饮浪费工作的意见
·行业动态
#01 多地启动2023年全民健康生活方式宣传月活动
2023年9月是第17个全民健康生活方式宣传月，活动主题是“三减三健、从我做起”，全国各地陆续启动宣传月活动。
如9月1日上午，山东省卫生健康委联合相关部门和单位在济南市举办启动仪式。宣传月期间，山东省将陆续开展我身边的“三减”健康菜及“三减”健康食品评选、“重点场所三减干预模式”典型案例征集与评选、“三减”科普知识推广等系列宣传活动，进一步宣传普及健康知识，倡导“做自己健康第一责任人”的理念。
#02 上海市“舌尖上的寄生虫”科普展顺利开幕
9月2日，首个食源性寄生虫主题的原创展——“舌尖上的寄生虫”科普展在上海自然博物馆正式开幕。
为普及寄生虫病防治科学知识，提高公众对食源性寄生虫病的认识和预防意识，本次科普展设置“寄生虫的大千世界”“肉里来的寄生虫”“菜里来的寄生虫”“虫虫大作战”四个板块，展出寄生虫的分类和分布、寄生虫的生存环境、媒介和宿主、寄生虫的生活史、感染途径和危害，以及寄生虫病的预防等方面的知识，并融入了有趣的益智小游戏，营造沉浸式观展体验。
详情链接：“舌尖上的寄生虫”科普展顺利开幕
#03 北京市开展2023年中小学生健康教育系列活动
9月5日，为进一步落实《教育部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》以及《北京市推进健康校园行动实施方案》，扎实做好北京市中小学生健康宣传教育工作，着力提升学生健康素养，9月至12月期间，决定开展学生健康教育系列活动。
活动内容聚焦健康校园建设，提升学校健康教育工作能力和水平；聚焦健康服务管理，提升师生家长健康素养；聚焦学生健康实践，践行“做自己健康第一责任人”理念。
#04 上海市开展2023年“迎进博”加强秋季爱国卫生运动和健康促进工作
9月至11月，上海市爱国卫生运动委员会决定在全上海市广泛开展以“健康生活，全民行动”为主题的秋季爱国卫生运动，促进上海市以良好的卫生健康环境迎接第六届中国国际进口博览会的召开。
本次活动将开展市民健康生活方式宣传行动、城乡卫生环境清洁行动、以灭鼠防蚊为重点的病媒生物防制集中行动等。行动要求强化社会动员确保各项任务落实完成。
#05 第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会在成都召开
为进一步落实党的二十大精神，推动营养健康领域的高质量发展。9月14日至17日，受亚洲营养学会联合会(FANS)委托，由中国营养学会承办的第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会在四川成都召开。
这是其继1995年后，这一盛会时隔28年再次来到中国。大会由主论坛报告、专题报告、学术对话、壁报交流、营养科技创新展示、文化晚宴、交流参访等多个部分组成，国内外相关领域近4000余名知名专家学者围绕“可持续营养助力未来”主题，深入交流学科前沿、探讨热点、凝聚共识、汇聚力量、助力营养未来可持续发展。
会上，正式发布了由中国营养学会组织修订、编写的第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（DRIs），这也是间隔十年来最新的居民膳食营养参考摄入量指南，为指导公众合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。
详情链接：如何科学摄入膳食营养素？新版居民膳食营养素参考摄入量出炉！
详情链接：如何科学摄入膳食营养素？新版居民膳食营养素参考摄入量出炉！
#06 健康食物与城市发展研讨会在成都召开
儿童超重和肥胖已经成为不容忽视的全球性问题，我国城乡儿童超重和肥胖率不断攀升。9月14日，以“为城市未来共创健康食物方案”为主题的健康食物与城市发展研讨会在成都召开。
本次会议聚焦城市环境对于儿童超重和肥胖的影响，分享国内外城市层面建立健康食物环境的良好经验，携手社会各界共同探讨综合解决方案，对于有效遏制儿童青少年超重肥胖流行、促进儿童青少年健康成长、助力健康中国建设意义深远。
#07 第576期山东科学大讲堂“以食育人，守护未来”开讲！
为深入学习贯彻党的二十大精神，树立大食物观，推动食育普及和健康中国建设，响应2023年全国科普日“提升全民科学素质，助力科技自立自强”主题，第576期山东科学大讲堂“以食育人，守护未来”于9月15日在烟台市开讲！
首先由烟台大学生命科学院副教授、硕士生导师孙婵婵作《食全食美育未来》食育讲座，之后食品有意思科普动漫团队在现场给同学们带来了一场有趣的食育互动游戏，食品有意思科普动漫团队还选取了6部儿童食育科普动画进行了展播，让同学们在轻松欢乐的氛围中了解更多食品安全与营养健康知识，更好实现本次大讲堂体现“以食育人，守护未来”的目标。
#08 “食育进万家”系列活动“第四期——探寻中秋感受传统与现代融合的食育智慧”线上讲座开启
9月15日，食育网特别策划的以“重传承讲食育促家风”为主题的“食育进万家”系列活动“第四期——探寻中秋感受传统与现代融合的食育智慧”线上讲座正式开启，本期活动，食育网邀请到了珠海市蒲公英营养健康促进中心理事长梁媛媛进行主题分享。
梁老师通过绘本共读、绘本拓展、游戏以及相关的内容介绍等，手把手带大家体验如何上好一堂与节日有关的食育课；如何挖掘传统节日元素，开展好玩、有趣又有意义的食育活动；如何提升活动开展效果，提高大家的积极参与性。
#09 上海市开展第二轮上海市养老服务健康食堂（餐厅）建设工作
9月18日，为全面贯彻落实《健康上海行动（2019—2030年）》《上海市国民营养计划（2019—2030年）实施方案》《上海市健康老龄化行动方案（2022—2025年）》要求，不断满足本市老年人营养健康需求，提高老年人营养健康水平，上海市卫生健康委、上海市民政局决定在养老服务机构开展第二轮健康食堂（餐厅）建设工作。
建设的工作目标在2023—2024年，上海市各区在辖区内有条件的社区长者食堂、养老机构食堂中选取2-5家作为建设单位，按照《上海市养老服务机构健康食堂（餐厅）建设标准》要求，开展养老服务机构健康食堂建设。
#10 江西启动2023年全国食品安全宣传周主场活动
9月20日，2023年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式暨食育发展大会在鹰潭举办。今年食品安全宣传周活动期间，江西将围绕“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”主题，开展食育普及行动品牌活动、“食品安全看江西”大型融媒体宣传推介等系列活动。
#11 《健康生活方式核心要点（2023）》发布
为加强基层慢性病防治和管理能力，提高公众健康素养和幸福感，9月26日，全民健康生活方式行动国家行动办公室在京召开2023年健康生活方式核心要点解读会。
《健康生活方式核心要点（2023）》根据健康生活方式、生命早期营养与慢病防控的相关理论，结合我国不同人群当前存在的健康问题，组织专家从倡导文明健康生活方式的角度，制定了针对孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年、职业人群及老年人的六类人群共计43条健康生活方式核心要点，引导公众成为健康生活方式的实践者和受益者。
#12 第二届儿童食育研讨大会在郑州开幕
9月26日，第二届儿童食育研讨大会在郑州开幕。这是时隔七年，自首届儿童食育大会之后再次开启的研讨会，旨在更加深入地交流食育理论研究成果和实践探索情况，进一步推进食育工作提质扩面、优化升级，打造河南食育工作新格局。
此次活动为期3天，主要围绕“食育区域推进”“课程建设”“健康管理”等儿童食育的实践经验与研究成果，以及逐步构建以“河南食育”为中心的全国食育实践网络等内容，开展多场专家报告、经验分享，以及现场学习观摩活动。
