本次活动由贵阳市政府食药安办、云岩区政府食药安委主办，市、区市场监管、教育、公安、卫健、商务、科协等有关成员单位参加。当天，贵阳各辖区同步开展食品安全宣传周线下活动。

启动仪式上，食品生产企业、流通企业、餐饮企业、网络外卖企业代表围绕食品企业如何落实好主体责任作经验交流，并承诺严格落实食品安全主体责任。在现场，工作人员还通过设置展示台、展板以及发放科普宣传资料、现场答疑等方式，向群众讲解“制止餐饮浪费”“网红食品安全问题”“预防食用有毒野生菌”等相关食品安全知识，宣传创建国家食品安全示范城市情况，开展“你点我检”“定点抽检”等检验检测活动，引导广大群众广泛参与食品安全监管。

接下来，贵阳贵安还将围绕宣传周活动主题，开展大走访、农产品质量安全与检测技术科普宣传、食品安全知识有奖问答、禁食野生动物宣传、食品安全科普宣传、“食品安全进企业、进农村、进学校”等线上线下系列宣传教育活动。