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盘点 |2023年2月食育行业发展动态 

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-01  来源:食育网
核心提示:春季开学到来之际,国家及全国各地陆续发布学校食品安全相关政策,并采取各种行动,以保障春季学校食品安全,全力保障广大师生“舌尖上的安全”;随着食育工作开展的深入,食育团标也陆续出炉……2023年2月,我国食育行业还有哪些新动态,食育网小编带您了解一下——
    春季开学到来之际,国家及全国各地陆续发布学校食品安全相关政策,并采取各种行动,以保障春季学校食品安全,全力保障广大师生“舌尖上的安全”;随着食育工作开展的深入,食育团标也陆续出炉……

2023年2月,我国食育行业还有哪些新动态,食育网小编带您了解一下——

#01

《食育教材编写与规范》等5项团体标准发布

29日, 由深圳市标准技术研究院牵头制定,深圳市营养学会、深圳市疾病预防控制中心、香港中文大学(深圳)等多家单位联合制定的《食育课程实施规范》《食育教材编写规范》《食育实践活动实施指南》《食育试点学校评价规范》《食育学习评价指南》5项团体标准经深圳标准促进会批准发布。
    该5项团体标准为国内首批校园食育系列标准,可推进深圳市校园食育工作规范化、系统化开展。

    链接:全国首批!校园食育有标准了

#02

《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知印发

213日,国家市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部发布《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》,部署各地有关部门保障春季学校食品安全,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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《通知》提出,通过全心守护,压实落细“两个责任”;全程严控,规范加工制作过程全覆盖检查,加大监督整改力度;全力以赴,制止餐饮浪费行为全面普及,提高师生健康素养;全面普及,提高师生健康素养这六方面进行加强广大师生健康保障。

随着各地学校、幼儿园陆续开学,各地相关部门陆续发布通知,采取各种形式以保障春季开学期间广大学生饮食安全,严防严管严控学校食品安全风险。

如,衡水市市场监督管理局高新区分局组织20余名学生家长代表到衡水市“学生餐”供餐单位衡水儒乡园餐饮服务有限公司开展开放日活动;广东省市场监督管理局开展春季开学校园及周边食品安全突击检查;中山市全面开展陪餐检查行动,守护校园安全健康“第一餐”等等。

链接:四部门联合出手!要求提高师生健康素养,守护学校食品安全

#03

《0-5周岁儿童营养配餐指南(征求意见稿)》印发

    为规范婴幼儿及学龄前儿童营养配餐管理,深圳市卫生健康委员会起草了《0~5周岁儿童营养配餐指南(征求意见稿)》,于2月13日现公开征求社会公众意见,有关单位和社会各界人士可在2023年3月17日前进行意见反馈。
    《指南(征求意见稿)》提供了婴幼儿营养配餐的营养标准、喂养指南、喂养和膳食管理,以及学龄前儿童营养配餐的营养标准、喂养指南、配餐原则、零食选择、喂养和营养餐管理等方面的指导,并给出了配餐程序建议。
    链接:建议开展儿童食育!0-5周岁儿童营养配餐指南来了

#04

合理膳食行动和国民营养计划工作推进会在京召开

    215-16日,由中国疾病预防控制中心营养与健康所和国民营养健康专家委员会主办的合理膳食行动和国民营养计划工作推进会于在北京顺利召开。
    本次会议围绕合理膳食行动和国民营养计划的贯彻实施进行了经验分享与交流。通过本次会议了解到,我国开展的合理膳食行动和国民营养计划都取得了不错的成果,接下来主要工作围绕营养健康相关标准体系建设、营养人才队伍建设、营养健康场所打造等方向进行深化加强。

#05

2023年新时代食育作品征集活动启动

2月3日,国学生营养与健康促进会中国疾病预防控制中心营养与健康所共同主办的“2023年新时代食育作品征集活动”已于2月正式启动

次活动以  刻守护 见未来为主题,具体包括“——食物与营养——学做一道营养菜、“——珍惜食物,杜绝浪费”、“——饮食文化礼仪四个方面,分为学生组、教师组、家庭组以及疾控或与学生食育工作相关人员等。

通过本次活动的开展,旨在鼓励学生参与食育相关实践,激发学校、家庭以及学生参与食育的积极性和主动性,在全社会营造关注食育、关注营养、关注健康的良好氛围

#06

河北邯郸市复兴区举办第一届小学生营养午餐厨师厨艺大赛顺利开展

2月3日,邯郸市复兴区举办第一届小学生营养午餐厨师厨艺大赛,来自本市辖区主城区9所学校卫星厨房及三家餐饮公司中央厨房的12名主厨登台亮相,一展厨艺。

    比赛现场,与会领导对本次活动做出了肯定表示,本次活动系全市学生营养午餐工程的创新之举,既是供餐企业展示实力的平台,也是业界厨师展示才艺的平台,通过学习交流,进一步增进了学生家长和社会各界对学生营养午餐工程的理解和支持,特别是新学年即将开学之际,举办这次活动,在全市有积极地借鉴意义。




 

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