今年以来,高新区市场监管分局秉承制止餐饮浪费理念,持续推进制止餐饮浪费行为工作,弘扬勤俭节约风尚。
厉行勤俭节约,创新管理机制。高新区分局要求分局党员干部身先士卒,带头执行各项制止餐饮浪费措施,坚决杜绝浪费现象,以良好的作风引领社会风尚。在思想上,广大干部牢固树立勤俭节约的思想观念,增强节俭意识,常怀危机意识。在行动上,主动当好“光盘行动”等活动的组织者和参与者,做好身边家人的宣传教育工作,在孩子的教育上、家人日常行为的规范上,发现铺张浪费等行为及时制止。
加强食品安全监管力度,养成健康饮食环境。通过持续开展餐饮质量安全提升行动,加强餐饮行业监管,加大处罚力度,严格要求餐饮服务单位强化责任意识,规范操作流程,做好进货查验记录、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品原料及添加剂管理等工作。通过开展大中型餐饮单位专项整治、网络餐饮供餐商家餐饮具洗消保洁专项检查等行动,促进餐饮行业文明守法、诚信经营,建立安全健康的饮食环境,走好文明用餐的第一步。
开展宣传教育,树立节约风尚。结合小餐饮突击检查活动,开展“光盘行动”、“勤俭节约”进学校、进餐饮店、进社区宣传活动。在村、社区和学校提醒市民和学生珍惜粮食,杜绝浪费,做到餐桌文明,使用公筷公勺。在餐饮服务单位,倡议商家树立健康服务理念,为食客配备差异明显的“公筷公勺”,并利用LED屏幕滚动播放制止餐饮浪费标语。
突出工作重点,统筹“两个责任”促落实。充分发挥职能作用,把制止餐饮浪费、培养节约习惯工作贯穿于餐饮食品安全监管全过程,将“两个责任”工作相结合,加入到包保干部的日常工作中,与放心消费创建、食品安全专项整治、校园食品安全守护行动、农村食品安全专项治理、长江禁渔行动、野生动物市场专项整治等专项监督检查有机结合,统筹推进。