为持续深化“食育生活化课程”的研究与推广,推进食育试点工作高质量发展,2022年9月,河南省学前教育发展中心组织开展了“河南省百所食育试点幼儿园优秀实践案例征集评选”活动。
漯河市实验幼儿园推送的食育活动案例《桂花香满园》、食育微宣讲主题视频《以食育人 守护未来》、食育环境主题视频《以境育人 以爱润心》分别在比赛中脱颖而出,均荣获省级一等奖的优异成绩。
食育活动案例《桂花香满园》
图片来源:河南省漯河市实验幼儿园
食育活动主题教育案例《桂花香满园》,遵循食育理念,充分挖掘园本自然资源,选取园中的桂花树作为活动主题,为孩子提供观察、感受、探索的机会,依据幼儿认知规律,开展了识桂花、摘桂花、晒桂花、泡桂花茶、煮桂花粥等系列活动,充分让孩子体验大自然的奥秘,感受生活和生命的美好。
食育微宣讲主题视频《以食育人 守护未来》
食育微宣讲主题视频《以食育人 守护未来》通过食操、食知、食礼、食趣等方面的内容传递健康食育的理念,普及食品安全知识和营养健康知识,倡导家长树立正确的食养观念,注重健康生活方式,促进幼儿健康快乐成长。
食育环境主题视频《以境育人 以爱润心》
点击图片查看视频 来源:河南省漯河市实验幼儿园
食育环境主题视频《以境育人以爱润心》呈现了该园作为河南省首批食育试点园,在食育教育方面开展的积极探索,倡导在家庭和社会中营造良好的食育环境,以健康饮食的理念滋养幼儿身心健康发展。
漯河市实验幼儿园作为河南省首批“食育试点幼儿园”之一,将进一步探索食育课程体系,将科学的食育理念落实到丰富多彩的幼儿活动和生命滋养的细节中,传承中华饮食文化,培养健康饮食习惯,为幼儿一生的健康发展奠定坚实的基础。