2022年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。劳动课怎么上?不少学校犯了难,不仅缺少活动场地、懂技能的老师,连最基本的教具也难寻。
为此,今年暑假杭州市钱塘区教育局决定开展食育工坊建设暨“食育课程”示范学校创建,为申报校的孩子们提供“烹饪与营养”任务群场地、课程、师资……使钱塘区的孩子们人人“懂营养·擅烹饪·会生活”。一起来了解下吧——
此前,食育课程已在钱塘区不少学校试点开设,一起来看看吧——
金沙湖实验学校
学校以九阳生活馆为依托,通过“食育课程+食育工坊”空间营造,以校本课程《九阳生活馆——食育课程》为载体,学生可以在专业教师的指导下学习烧菜、做面点、烘焙点心,在轻松愉快的氛围中逐渐养成科学健康的生活方式。
文清小学
文清小学设置了“家政体验馆”,一方面通过项目化课程让学生学习使用“家政体验馆”的各种工具,另一方面通过“体验式食育”让学生了解食物富含的营养,并能通过食物金字塔合理搭配、设计自己的饮食,也能在过程中学习制作简单的富有中国特色或者杭城特色的美食。
养正小学
学校设立食育工坊,经常性开展食育体验活动。比如:亲手制作一个酸奶杯、蛋挞、清明果子等食物。
区青少年宫
区青少年宫沿江中心紧跟新课标,特设《暑期小小美食家》课程,以国内外传统美食为切入点,带领学生勤动手、巧用心,感受丰富的美食文化的同时,体验美食背后的点滴付出,培养热爱劳动的好品质。