《食育，我们在行动》第一期：走进食育（点击图片看视频）
食育在我国的发展时间并不久，在不断摸索与实践过程中，大家对食育的认知与理解逐渐加强。经过十几年的科普与推广，食育也越来越被国家所重视，目前开展食育的团队不断增加，开展形式也越来越丰富，已经有越来越多的孩子和家庭因此受益。
为更好呈现中国食育发展现状，展现食育人、食育团队的风采与食育主要开展方式，食育网特别推出《食育，我们在行动》系列纪录短视频。
今天，第一期视频《走进食育》已正式上线，通过动画演示、专家讲解、食育团队实践案例等形式，为大家介绍“什么是食育”、“为什么要开展食育”等问题。
其中，北京大学公共卫生学院教授 马冠生提到：食育是德智体美劳五育的基础，关系到一个人一生的健康和幸福。开展食育需要政府主导，做好顶层设计，家庭、学校抓落实，社会、媒体、企业营造氛围，全民参与，共建共享。
浙江大学食品科学与营养系教授 沈立荣认为：食育是科学素养和综合能力培养的有效途径，是提高社会公众科学素养、提高食品安全认知的有效途径，通过教育孩子，辐射家庭，影响社会。
洛阳理工学院副教授 张浩玉认为：开展食育教育，一定要让孩子参与体验与食物有关的日常活动。在这个过程中，充分调动人的五感，与食物进行互动，让孩子们真实感受食物原本的滋味和状态，进而建立与食物的链接，增强选择食物的能力。
广西民族大学相思湖学院副教授 黄傲认为：我国食育仍处于起步与探索阶段，需借鉴国外的“食育”经验，联合政府、学校、家庭、企业、社会等多方力量，推动食育立法，建立具有中国特色的完善的食育体系，改善我国国民的营养健康问题。
食育是生存之道，也是教育之本。接下来，《食育，我们在行动》系列纪录视频还将多方位、多角度、多层次地介绍我国食育，推动我国食育的高质量发展。
“食育”的推广任重而道远，为了呈现和传播更多食育相关优质内容，《食育，我们在行动》系列纪录短视频项目现诚邀合作单位，欢迎大家积极参与，我们一起行动吧！
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