3月26日上午赤峰市万达嘉年华三楼会议室开创东北地区的唯一、赤峰之首创!
在赤峰市卫健委、疾控中心、科协、教育局、市场监督管理局、民政局;
红山区政协、工商联、市场监督管理局、红山区卫健委、疾控中心;
松山区卫健委、疾控中心等多个业务主管单位的指导下。
赤峰红山区餐饮行业协会与赤峰健康管理行业促进会强强联手。
赤峰市餐饮行业协会营养办公室正式挂牌成立!
这也标志着赤峰市的所有餐饮企业从此将正式由过去的传统特色口味经营向营养健康转型发展,有了全方位的营养健康保障,提高居民营养健康素养水平,助力餐饮企业升级,推动健康赤峰行动。
本次授牌的营养健康餐厅试点创建单位分别有餐饮企业、学校、医院代表共八家,接下来,我们将带领专业的烹饪团队和营养师团队围绕创建国家标准分别从文化宣传、人员培训、原件采购、烹饪方式、特殊人群食谱、普通菜谱的营养公布、团餐、份餐、油盐监控到节约等多个方面进行推进建设工作,同时定期通过权威媒体对社会发布,引导居民健康消费,保障饮食安全、卫生、营养、健康!
赤峰市教育局王彦民主任为本次启动会议提出新的要求,他表示在疫情常态化的大背景下,赤峰市红山区餐饮行业协会和赤峰健康管理行业促进会强强联手坚持以人民为中心的服务理念,主动作为,开创赤峰市餐饮行业营养健康的新发展经营理念,是值得全市借鉴学习的,希望在开展营养健康餐厅创建工作中认真履行好营养的职责,服务好地方,为下一步即将启动的全市营养学校营养健康校园贡献更大力量。
赤峰市红山区餐饮行业协会会长许一宁发言,他就目前社会上的很多慢性疾病,例:超重及肥胖症、高血压人口、高血脂、糖尿病、脂肪肝等,做了相关数据的调查研究,这些疾病都跟不科学的饮食有很大关系,作为餐饮行业负责人,他认为我们都有责任,也有义务,给广大人民群众,提供更营养健康的餐食服务。提高全市人民的饮食健康素养水平,减少慢性疾病发生。
赤峰市卫生健康委员会侯玉军科长、赤峰市市场监督管理局李东亚科长现场为营养办公室正式揭牌。赤峰市红山区餐饮行业协会正式聘任赤峰健康管理行业促进会会长杨占新为赤峰市红山区餐饮行业协会营养办公室主任,由赤峰市餐饮行业协会许一宁会长现场颁发聘书。负责全市餐饮企业营养健康餐厅(食堂)的创建培训工作。
营养办公室成立后,与会领导现场为首批赤峰市营养健康餐厅创建试点单位授牌。分别是:
赤峰市科学技术协会程子卫部长为 43°9羊火锅 授牌
赤峰市疾控中心公共卫生科昝润娜科长为 鲜惠德 授牌
赤峰市红山区政协副主席、红山区工商联徐春辉主席为 金方酒店 授牌
赤峰市红山区市场监督管理局 张学辉所长 为 京津包子王连锁店 授牌
赤峰市松山区疾控中心 许建斌副主任 为 伊兰幽梦清真餐厅 授牌
赤峰市红山区卫生健康委员会党办 王敏刚主任为 小舍餐饮 授牌
赤峰市松山区疾控中心许建斌副主任为 宁城县紫蒙中学 授牌
赤峰市红山区疾控中心学生科吴树记科长为 赤峰朝聚眼科医院 授牌
授牌结束后,红山区工商联徐春辉主席发表了重要的讲话,首先表达了对此次营养办启动的真挚祝愿,也对赤峰市红山区餐饮行业协会营养办提出几点要求和建议:
第一、要做好行业自律,做好食品安全工作,做好经营管理,疫情当下,越是困难时期,越要练好内功,企业的“免疫力”强,才能抵抗住疫情带来的影响。
第二、要认真把营养办公室工作做实,服务好餐饮企业。营养办公室的成立绝不仅仅是个形式,而是要真正将营业工作,深入到餐饮的经营中。取之于民受之于民。
第三、希望首批营养健康餐厅创建试点单位要积极配合好营养办公室的工作,深入学习健康餐厅创建标准,尽快通过主管部门审核,真正的成为赤峰市餐饮行业的营养健康餐厅单位,引领示范不断的推动赤峰市餐饮行业科学营养健康发展。